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此时她们也把点心上齐了，报上点心名字：“金丝烧麦。”

金丝烧麦？林小竹一怔，赶紧向那道点心看去。只见那精致的如茶盏一般的小碗里，装着一朵半盛开的用面皮做的花朵，花朵中间半包裹着金黄色的细丝，晶莹透明，极为好看。

看到这里，她在心里叹了一口气。不用尝就知道，里面所用的料，必是鱼翅，用高汤所煨制，再包裹到烧麦皮中来。这道点心，光是用料的名贵，就不是她平民化的火腿芋头饼所能比的。她前世出身草根，所吃过的也多是各地小吃，属于大众化食物；这一世虽然受老爷子教导了几天，还背下了一本菜谱，也跟三位大厨学了些手艺，但所学到的远远不是这些做皇家饮食的御厨所能比的。今天这一场比赛，结果如何，还真说不定。

不过她转念一想，又释然了。今天来参加这场比赛，她只存着把点心铺子的名声给打响的念头。现在，至少蛋糕的名声是打响了，这些贵族小姐们，过几天想起来，应该会派人到铺子里订蛋糕吧？只要再附送些新鲜吃食，铺子的生意绝对会红火起来的。她的目的已经是达到，又何必纠结于今天比赛的结果呢？再说，端王府的点心重在用料名贵，她的点心重在味道新奇。贵重的点心不是人人吃得起、时时吃得起。大多数时候还是要用普通的点心的。到时候，她这一买即可、价钱又不是很贵、味道又新奇的点心，必然会成为大家的首选。

“嗯，外皮香脆，芋头香甜绵糯，火腿肉咸鲜香爽，配在一起十分可口。”丹阳公主尝了一口脆皮火腿芋头饼，开口夸道。

林小竹抬起头来，朝丹阳公主笑着轻福了一下，表示谢意。丹阳公主这是为了刚才那件事，在安抚她吧？

大家尝了这道饼，也都轻轻点头，同意丹阳公主的说法。刚才吃了奶油蛋糕，此时吃一口咸味的东西，倒不至于发腻，所以大家对于这道点心，还是极为受用的。

婉华郡主自己做了傻事，自己是浑然不觉的，否则也不用一再犯错了。所以此时一见自家厨娘送上的金丝烧麦，便又得意起来，道：“大家尝尝我家这道金丝烧麦。这道点心呀，里面的汤汁可是用整鸡，外加提香的火腿，提鲜的瑶柱、干贝，还有整鸭、菌类等多种名贵食材，慢火细吊至少五个时辰而成。待所有入汤食材美味全部融入汤中后，才会过细箩，出醇汤。再用这些汤将鱼翅焖上几个时辰，灌入做好的炸酥的面皮里。这道点心吃了一口，齿颊留香，其他的那些什么饼啊，糕啊，你再也吃不下去。”

（今天在医院排了一天的队，真累。所以还是一更。谢谢張阿丹和转身的天使的评价票）

正文　第一百七十六章请小竹姑娘一道去

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第一百七十六章请小竹姑娘一道去

“婉华郡主现在对中馈真是越来越有研究了。”一妇人笑道，端起那只小碗，仔细看了看，“鱼翅我是吃过不少，但像这样放到面皮里盛着，还是头一次。只不知这道点心应该怎么吃？”

这烧麦因要盛放鱼翅，再加些汤汁，自然不能太小。所以一口放进嘴里又稍大了些；可分两口的话，一口咬下去，汤汁便会顺着破口流出来，容易弄脏了手或衣裙，尤其是那抹了口红的嘴，绝对是幸免不了的。因此吃这道点心，还真叫这些贵族小姐们为难。

婉华郡主被这么一问，也被难住了。前几日在沈园吃了林小竹拿来的奶油蛋糕，就那么一小口。俗话说得好，少吃多有味。那奶油对女孩子，本来就是致命的诱惑。所以她回去之后，感觉自己家里哪一样点心都不如那个好吃。于是逼着点心师傅们创新，这才有了今天这道金丝烧麦。这道点心做出来，在作为男人的师傅们看来，吃是不成问题的，整个放进嘴里就行了，那鲜美的汤汁与鱼翅，跟香脆的面皮混合在一起，无论是味道还是口感，都是极为成功的。谁会想到这些贵族夫人、小姐们会遇上吃法难题？

“怎么吃都可以，大家怎么方便怎么吃。”婉华郡主讪笑道，心里把那两个点心厨师骂了个狗血淋头，决定回去就扣他们月钱。

好罢，那就八仙过海，各显神通。有的不想弄脏嘴的，也顾不得难看了，直接用筷子夹起来整个放进嘴里。还有那些讲究一些的，小心地咬开一个口子，等里面的汤汁都流尽了，这才咬了一点面皮，也算是吃过，交了差。也有那不敢得罪婉华郡主的，则慢慢将面皮吃尽。总而言之，什么样的吃法都有。只是大家都没有那种品尝到美食的享受表情。

婉华郡主觉得自己府上这道点心，用料名贵，做法新奇，应该