第228部分 (第1/4页)

曾经尝试过制作生鱼片，不过岛上除了石木匠之外，其他的人对于这种吃法似乎并不太感兴趣。鱼身切成若干大块存放于冰柜，后来还是陆陆续续变成了香煎鱼块、烤鱼块之类人民群众喜闻乐见的菜式进了大伙儿的肚皮。

“好高级啊，今天居然比这个。”马得韬发出感慨。要知道金枪鱼可是价格昂贵的海鲜食材，用它来制作刺身可谓富贵菜品了。

“这种档次的烹饪比赛，当然不能总是用普通材料了。不过要想拿高分，食材本身的品质得占一半儿，就看谁有能耐搞到高级货了。”肚子圆点评道。

领导讲完话，比赛正式开始。

两位大厨及其助手都紧张地忙碌起来。

比赛场面依旧精彩，选手们的刀功及创意获得观众们的频频鼓掌叫好。

不过江逸晨却显得有点儿心不在焉，脑海中不时浮现出刚才在礼堂外看到的那一幕不和谐的插曲。

甚至连马得韬也是如此，观看了一会儿赛事，又转头对肚子圆说道：

“哎，你说老赵今天不会撂挑子吧？那这比赛可就没啥看头儿了。”

总共就剩下四名选手，要是再有一个关注对象缺席的话，比赛的精彩程度无疑将大打折扣。

肚子圆闻言往嘉宾席上望了望，到现在仍没有看见那位矮胖的崔老板，心中也不由泛起了嘀咕。（未完待续。。）

第四百八十三章　金江渔港酒楼出事

工人俱乐部礼堂内，美食烹饪大赛的半决赛正在激烈进行中。

比赛已经到了关键阶段，距离冠军宝座如此之近，谁都想再进一步。台上选手使出浑身解数，精彩场面不断。观众们也是频频欢呼叫好。

不过江逸晨等人却有点儿心不在焉，因为不知道赵鸿生大厨究竟出了什么问题。

又过了一会儿，肚子圆终于坐不住了。

“我去后台那边瞅瞅。”他对江逸晨二人说了一句，随即起身弯腰，向一侧的通道快步走去。

大约过去二十多分钟，肚子圆回来了，一脸的愠色。

“怎么了？”江逸晨见他神情不对，连忙问道。

“呼，老赵他们酒楼出事了。”肚子圆坐到座位上，喘了口气，忿忿地回应。

江逸晨闻言不由一惊。

“咋了，让人给点了？”马得韬大胆猜测。

“别胡扯。”肚子圆狠狠瞪了他一眼，随之将刚刚从赵大厨那儿获知的消息告诉二人。

为了备战半决赛，金江渔港酒楼特地从供货商那里订购了一条蓝鳍金枪鱼。这是金枪鱼中最为名贵的品种，为各国高级食客所追捧，但由于生长缓慢和捕捞过度，海洋中的数量也是逐年减少，在一般的水产市场上很难见到。

这还是崔老板通过自己的供货渠道中多方探寻，好不容易才找到的。

就在今天早上，后勤采购部的人前往提货，不料却被告知那条蓝鳍金枪已经被人出双倍高价提前强行买走了，据说还动用了某些胁迫的手段。

太过具体的详情细节并不太清楚，但大体上就是这么个情况。

“哇靠，还有这种事儿。崔老板的供货渠道。别人怎么会知道？”马得韬惊讶地问。

“这就搞不清了，他们怀疑可能是出了内奸，让竞争对手给收买了。”肚子圆解释道。

“够倒霉催的，那咋办？赵大厨他们准备弃权了？”马得韬又问。

“没有，老赵也是个犟脾气，不服输。准备硬上。哎，咽不下这口气呗。”肚子圆继续讲述。

能赶在这个时间搞鬼的，肯定是赛场上的竞争对手，但无凭无据的，任谁也不会承认。而且当前显然也不是追查罪魁的时候。

事发后，崔老板只得紧急找各路供货商、同行求援，但不出所料，像蓝鳍金枪鱼这样的极品货色，在如此短的时间内再想找到第二条的可能性简直微乎其微。

最终费尽周折。只弄到了一条品质普通的黄鳍金枪鱼，勉强做为赵大厨参加半决赛的主力食材。

“那不跟认输也没啥两样嘛。”马得韬听罢连连摇头。

不同品种、不同水域出产的金枪鱼，在普通人的口中或许没有多大的区别。但在当前这种高水平的烹饪赛场上，尤其要面对那几位见多识广，舌尖味觉近乎挑剔的资深评委，食材品质之间的差别根本无所遁形。

就算厨师的技术再高，处理手法再完美，但肯定无法完全弥补食材的缺陷。何况对手也并非泛泛之辈。