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酣畅淋漓。
他们这一桌吃相的热火状态;引起了附近食客的注意。
本来;像什么jīng品、绿sè、天然、有机等时尚词汇;现在的市面上已经被用滥。有关部门监管又乏力。导致什么乱七八糟的厂家都敢拉大旗作虎鱼龙混杂。自然在消费者的心目中产生了免疫力。
所以这也是大多数食客对于柜台后面那块绿sè宣传牌并不感冒的主要原因。
此时见这几位吃得如此高兴;反应颇为强烈。使得部分邻桌也被勾起了兴趣。
于是;在好奇心的驱使下。有人开始柜台处取了粉红点菜单;少量勾上几种准备试试。
没多久;田园乡情jīng品系列以其卓越的品质;迅速折服了这几位久经食场的舌头;获得连连赞美。
相互打听之下;信息很快传达至其他顾客之中;一时间跃跃yù试者颇众。但大部分人还是理智地克制住自己的口腹之yù;毕竟经济能力实在有限。
夜sè渐渐降临;鼎香园新店开启了室内外的照明灯具与广告灯箱。虽然并不奢华;但与附近商铺简陋的照明相比;还颇有几分溢彩鎏金之感。
灯火通明的两层营业大厅;客人上下来往穿梭;室外停车场及出入口车灯明灭。为这个寒冷的冬夜涂抹上几笔暖sè调。
一直持续到夜里十点钟;店铺关门打烊;结束了一天的忙碌。
江逸晨与主要管理人员在老板办公室里开了个简单的总结会。
今天的营业过程中基本上没有出什么大问题;看来之前的准备工作还是做得比较充分的。当然;小毛补是有一些;汇总起来;以待今后逐步修正。
吴大娘与刘敏秀进行了初步统计;首rì营业;高峰段上座率达到五成半;共计卖出各种荤素麻辣烫串子两万多串。啤酒六百多瓶。
营业额为两万七千多元;这还是在八折优惠的状态下达成的数据。
其中田园乡情jīng品系列初试水;共售出了三百多串。也还算不错。
总体成绩已经超出了先前的预期;所以大家都是非常兴奋。相信随着口碑的传扬;鼎香园还具备很大的发展空间;也将会拥有越来越多的铁杆儿级顾客群。
会议最后;江逸晨让丁雨晴做张表格;为了慰劳大家这段时间以来的辛苦工作;将发放一笔特别奖金。
主要管理人员;每人五千至六千不等;范围包括刘敏秀、褚连贵、丁雨晴、张凤兰、顾子芬等人。
领班级人员;每人两千元。老员工;每人一千元。
云沙岛上的三人;来顺儿和喜子每人七千元;石锁儿四千。
当然;三位股东就算了;年底丰厚的分红就已经是他们的回报。
另外;江逸晨做出承诺。希望大家继续努力;店铺的兴旺发达;将关系到鼎香园每个人的前途。等到了chūn节前;还会再发一笔年终奖;数额肯定比这次的大。
这个决定一经公布;更是令诸位管理人员感到欢欣鼓舞;白天的辛劳仿佛顷刻间烟消云散。(未完待续。欢迎您来起点投推荐票、月票;。
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第二百五十一章 鼎香园新店开张(四)
() 鼎香园新店的正式营业时间定为每天上午十点钟至晚上二十二点,共计十二个小时,中间不休息。
这样顾客们就可以根据自己的实际情况灵活选择就餐时间,远比合林街的老店zì ;yóu得多。而且环境宽敞舒适,消费流程也更加便捷合理,根据客人的反馈意见,整体满意度还是比较高的。
中午一点半钟,此时二楼大厅里的顾客不算多,三三两两分散而坐。
工作人员也按照安排,趁着空闲分批轮流去后院就餐休息。
那里的双层活动房已经建好,一共有十个房间,分别用作员工小食堂、更衣室、休息室以及库房等不同用途。
江逸晨与吴大娘等管理人员一起,聚在大厅一角用午餐。让厨房师傅单独炒了几个菜,然后两张桌子一拼,凑成一张大餐桌。大家边吃边交流,神态都比较轻松。今天开业的情形显然比预期要理想,使得大家对于前景都信心倍增。
突然,北边柜台那儿传来一个公鸭般的大嗓门,打破了室内背景轻音乐营造出的和谐气氛。
“什么,一百五十多块?你咋算的账啊,怎么这么贵啊?鼎香园我又不是没吃过,还想蒙老娘咋地?”
江逸晨蹙了蹙眉,扭
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