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京城的物价尤茗涓 已经打听得很清楚,比万马要贵上个一成半成的,这家店面本来要价一万五千两,怎么讲价都讲不下来,她准备咬牙买下来的时候,不知道什么原因,店铺的主人主动降价两成,一万两千两买下来的。尤茗涓一开始觉得很是蹊跷,生怕有什么猫腻,不过店铺主人传来话说,是小老板的朋友跟这家铺子的当家主夫关系不错,他从中说项,让了些人情银子。
晓雪看着信,心中跟尤茗涓一样的疑惑,自己在京城能有什么朋友?晓雪认识的京城人氏就这么几个,皇太女?正值秋末,油坊出第一批油,她又是亲去西南视察,又是打理户部,忙得不可开交。大师兄?他一年在京城的时日,总共加起来还不到三个月,她又没跟他提在京城开分店的事。莫非是合作的几家商号家主的内院夫侍与这家交好?
不想了,船到桥头自然直,一切到了京城自然会真相大白。尤茗涓还说,万马快餐店装修工匠已经到位,一切按照万马的规格进行装修。信的最后,还询问晓雪有没有其他的指示。
正文 一百一十六章青楼开荤之旅
晓雪开始未来的计划了,邵记快餐将来的工作重点,主要放在京城,万马这块儿就交给娘亲和狄爹爹了。晓雪已经跟娘亲商议过此事,邵紫茹的意思是已经习惯了这儿的生活,不打算再换地儿了,再说,万马离她们的老家也近些。
邵紫茹甩手掌柜做顺手了,无论是快餐店还是“一品斋”都未曾过问,所以晓雪得替爹娘打算呀。快餐店里的一切都已经上了轨道,掌柜的又是个稳妥有能力的,不需要邵紫茹CAO心了。麻烦的是“一品斋”,目前一品斋的菜肴,都是晓雪和谷化风亲自掌勺的,客人们的胃口也给她们养刁了,连“福祥大酒楼”以前倍受好评的名菜,都不能满足她们的口腹之欲了。
晓雪如果去了京城,绝对不会舍得将未婚夫谷化风扔这儿的,而且晓雪已经习惯身边有他无微不至的照顾,离了他就好像没了主心骨似的。可是如果她带风哥哥去了京城,这“一品斋”可没了大厨,自然开不下去。关键是,现在的“一品斋”的客人,囊括了万马所有的达官贵人,名流贵胄,一旦关门大吉,这些被养刁了胃口的客人,不反了天才怪。这些人中,可没一个晓雪能得罪起的,何况还包含她那个刺儿头未来岳母。
“一品斋”是必须得开下去的,现在起就得培养个大厨出来。这大厨可不是那么好培养的,不但要求学习用心能吃苦耐劳,最重要的还需要天分。其他都好找,在她的厨师培训班中,一抓一把,可是这“天分”就比较难办了。晓雪思前想后,在脑中将培训班里拔尖的厨师都过了一遍,终于将目标锁定在韩冬身上。
韩冬,乃韩夏、韩秋的小妹是也,年仅十七,却是所有厨师中手艺最出色的,学东西特别快,还能举一反三。她能做到晓雪在旁稍一指点,便能做出令晓雪也为之一亮的美味菜式来。别看她年纪轻轻,现在已经是快餐店的厨师长了呢。
以后的日子,晓雪便专心地调教韩冬这个“一品斋”大厨接替人。晓雪手中已经编撰了一本“邵氏菜谱”,里面几乎囊括了“一品斋”里的所有菜式,还有一些没出现过的新菜式。菜谱里从配料到烹制方法,再到火候把握,都有详细记载。她让韩冬将里面所有的菜谱都背下来,记在脑子里,然后将做菜的一些诀窍,毫无保留的传授给了她。
韩冬的表现,晓雪非常之满意,两个月不到,“一品斋”的厨房就让她掌勺,做出的菜肴连最挑嘴的客人,也觉察不到换厨师了。
转眼间,又是一年年末时,晓雪也度过了她人生中的一个重要里程——成年礼。晓雪的成年礼,要说有什么独特之处,就是宾客出乎想象的多,很多都是身份很高,不请自来的。就连年逾古稀的老丞相也自告奋勇,充当晓雪的簪发司仪。说穿了,就是想在成年礼的宴席上,品尝只有在“一品斋”排了一个多月,才能排到的美味呢。晓雪事后感叹不已:咱家美食的诱惑力比我大,我这是沾了美食的光呢。
成年礼过后的第三天傍晚,晓雪的义姐江蕙前来拜访,屁股没坐热呢,就拉起晓雪就往外走,问她有什么事,一脸神神秘秘答非所问。出了邵府,被晓雪问急了,才一脸暧昧地道:“妹子,姐姐晚上带你去长长见识。”
晓雪心中一个激灵,一脸惊愕地问道:“你……你不会想带我去逛青楼吧”虽然晓雪对这个世界的青楼很是好奇,却总觉得它跟前世的某些挂 羊头卖狗肉的小洗头房一样,是一个肮脏的所在,秉持着敬而远之的态度。
江蕙挤眉弄眼地
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