第7部分 (第1/4页)

立即有夥计殷勤地跑来招呼。李贵看一看菜单，醉中刘伶、掌上飞燕、龙髯凤指……都是些好风雅的名字。

只好询问夥计：“这醉中刘伶是什麽？”

“醉虾。”＇自由自在＇

李贵恍然大悟：“那这掌上飞燕，是不是什麽动物的脚掌做的？”

“先生你好聪明，是烧鸭掌。”

“那……这个，这个，还有这个各给我来一份。”

不多久菜上了桌，李贵首先夹起“掌中飞燕”放在嘴里。

味道不错，但也就是不错而已。

再尝一尝别的菜，也没有什麽特别之处。

可是看看这店里络绎不绝的人潮……

虽然知道很失礼，李贵还是忍不住叫来夥计，问道：“你们店里的生意，一向这麽好吗？”

夥计也是个明白人，或者说，他已经被问过很多次，早有了经验，当下笑笑：“先生你是想问，我们的菜并不是特别好吃，为什麽还有这麽多客人对不对？”

李贵点点头。

只听夥计回答：“我们的醉虾，是把活虾放在酒里，等到虾醉死以後再烹煮，是不是很有创意？”

“活虾？醉死？”李贵不由脸色发白。

“还有这烧鸭掌，是把活鸭放在微热的铁板上，一边给铁板涂上调料一边加温，活鸭先会在铁板上走来走去，到後来就开始跳，最後鸭掌烧好了，鸭子还活著……”

“天……”李贵的脸色已经白得像雪一样。

“而这道龙髯凤指，是用活鲤鱼的鱼须和活鸡掌下正中的那一块精肉做的。不过你放心，我们不会把它们杀掉的。”

一想到自己吃这道菜的时候，某处必然有一群瘸著两足的鸡的一群再也无法分清方向的鲤鱼，李贵再也憋不住，哇地一声吐了出来。

付了钱跑到店外，他没有坐上等在不远处的汽车，而是站在店子的拐角，继续干呕。

原来，天下第一酷，是残酷的意思啊……

李贵苦笑，从前听程弄潮说过，粤人是出了名的什麽都敢吃，也听人提起过什麽小耗子做的“三吱儿”，今天，自己总算是见识到了。

他也是一名厨师，杀鸡宰鱼的时候从来没有心软过，可是……为了满足人类的肆虐心理而把各种动物施以类似凌迟、炮烙一般的酷刑，也太过份了吧。

李贵想起还在宋朝时，有一次吐蕃的王子来朝拜，贡品里就有一种藏菜“风干鸡”，据说就是大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂於通风处。因为没有放血，所以这时鸡还是活的，然後如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰为壮观。

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不知道这种传闻是真是假，反正仁宗皇帝设宴的时候，这道菜他是碰都没有碰过。

“喂，你是叫李贵吗？”一个声音打断了他的回忆。

“……是。”

奇怪，香港怎麽会有人认识他？

李贵转过头，看到身後是两张陌生的男人面孔。

其中的一个人咧开嘴笑了一下：“是就好办了。”

这是李贵有机会看到的最後一个表情，听到的最後一句话。

紧接著，另一个男人以迅雷不及掩耳之势袭向李贵，李贵只感到後脑一阵剧痛，就眼前一黑，失去了知觉。

11

这天深夜，韩林的别墅里，面色各异的三人坐在客厅里。

看著自己对面的一对表兄弟，韩林貌似不在意地开口：“阿贵今天被人绑架了，居然会有人绑架一个与世无争的厨师，你们不觉得很奇怪吗？”

大冢琢磨接下他的话：“也不能说是与世无争，贵桑不是来比赛的吗，只要看过他实力的选手，一定都会认为他是个威胁。”

“是吗。”韩林注视著他，“这麽说来，大冢先生你就是嫌疑最大的一个人不是吗？而且，你还对阿贵怀著别样的心思，会趁机把他掳回曰本也不一定呢。”

大冢听他这样说，只是和他对视，并不为自己辩解。

却又见韩林笑了一笑，然後说：“不过，我知道不是你。正如你所说的，以刀识人，我吃过你做的刺身，一个心思沆瀣的人是不能够练成那样高超的手艺的。”

大冢大概也没有想到韩林会这样快的就否定掉自己的嫌疑，略略露出了吃惊的表情，过了一会儿，他点点头，像是自言自语地说道：“为什麽贵桑喜欢你，我总算有些了解了。”