第11部分 (第2/4页)

个美差。

将该打赏的都打赏了,吩咐办事的人把熟了的番茄存放在库里,翟宇就回府了。从和父亲商量过要从商的事后,翟宇就和家里管着铺子田地的管家学着这些事了,几个月来,倒也让翟宇学了一些皮毛。今天去看番茄,产的量比自己想的要多得多,自己吃用之后还能剩下很多,就这样放着让它烂掉实在是浪费,就想到了可以拿去卖的。家里也是有铺子的,不过只是点心铺子,倒是可以把番茄用在这上面。而且做成番茄酱或者饼之类的,客人也看不出到底是用什么做的,倒是免却了翟宇向他们解释番茄的可食性的麻烦。

想到了就做,翟宇叫过房外的李平,递给他一张写好的单子,上面是要用的材料,“帮我准备好这些原材料,送到小厨房去。”

翟宇经常在自己小院子里的小厨房做吃的也不是什么新鲜事了,李平每次也有份,不知道少爷哪来那么多的点子?只是红果能吃吗?尽管李平很怀疑,还是把翟宇要的红果带到了小厨房。翟宇早已在那里候着了,刚才他在脑海里仔细的回想了一下番茄酱的做法,还有与之相配的面包之类的西点。

翟宇想到即将做出来的美味,心情就很好,叫了李平打下手,准备开做。

先是要准备原材料,用开水去了番茄的皮和根部较硬的地方,让李平用捣米的工具把剥好的番茄剁成泥,萝卜也是煮熟了后剁成泥。翟宇自己将洋葱泥下锅翻炒然后炒一会儿就马上加入捣好的番茄泥然后加了水搅拌,放入萝卜泥继续搅拌,过一会倒入用水调好的红薯粉,直到酱成为浆糊状为止。当然后半部分的事是不用翟宇做的,翟宇接着做面包。翟宇以前就已经试着做过面包了,其它材料倒还好,只是里面需要用的黄油却是不好找,不过翟宇记得黄油是用牛奶做的。翟宇为了身高牛奶倒是经常喝的,所以牛奶比较好找,第一次做面包翟宇就用牛奶做了些黄油,没有用完,现在直接就可以用了。

翟宇先把除盐和黄油以外的所有材料都搅拌均匀,仔细的将面团揉好,然后加入盐,适量的一点一点放进黄油。一边的李平见过翟宇做面包,早就帮翟宇把“烤炉”准备好了。若说这烤炉,是少爷叫人做的,当时谁都不知道是干什么用的,后来才知,这个叫烤炉的玩意是用来做东西的,别说,烤炉烤出来的东西就是比直接用火烤精致。

小厨房里没有模具,翟宇只好就了一些简单的形状,就让这些面团发酵了。现在的天气已经很热了,室内的温度大约有三十多度,所以面团发酵小一个时辰就差不多了。趁着这时候,翟宇赶紧到外面凉快凉快,厨房里实在是太热了,要不是为了番茄酱,翟宇说什么也是不愿意在大热的天里下厨的。

至于李平就没那么好福气了,一边搅着番茄酱,一边眼巴巴地守着面团,估计少爷说的时间差不多了,就大声叫着:“少爷,这面团也差不多了。”

翟宇不得不重新走进那个烤炉,烤炉的火候很足,翟宇估计30分钟就差不多了,和李平一起将面团放入烤箱,剩下的就只有等待了。

李平的番茄酱也打得差不多了,翟宇用筷子蘸了一些就直接送入嘴中,李平眼睁睁的看着自家少爷把不能吃的红果酱吃下去了,急得不行,脸上带着明显的慌乱,拉过翟宇观察翟宇的脸色有没有变,还好少爷脸色仍然是红润的,心下没那么慌了。

“少爷,你有没有事啊?”

翟宇自然知道番茄酱是能吃的,但是这里的人不知道,况且番茄到了这里有没有发生变异还不好说,刚才的动作真是鲁莽了。看着李平脸上毫不作伪的惶恐,翟宇也感到一丝内疚,安抚道:“李平,我没事,你看,我不是好好的吗?”

确实,翟宇除了脸因为热很红之外,其余的很正常。不过李平还是不放心,若这红果伤人在内处怎么办?在翟宇的接连保证下,李平才放心下来,颇有怨气的抱怨道:“少爷也真是不把自己的安危当回事,若是少爷因为这歌红果出了什么事的话,少爷叫李平怎么办?下次再有这种事,我们来就好了。”

翟宇好笑的看着啰嗦的李平,没有因为他的不合礼数而呵斥他,因为他知道自己刚才真的把李平给吓坏了。拍拍李平的背,翟宇道:“那好,你现在帮我尝尝这个番茄酱的味道怎么样?”

李平蘸了些仔细的尝尝,只觉这个酱味道很特别,既酸且甜,却又和水果酱不同,前者尝起来更鲜美,加上他沙沙的口感,很不错。

“少爷,味道很好。”翟宇刚才就试吃过,自己做的这个番茄酱,和现代的番茄酱是有差别的,不过毕竟条件有限,这个味道已是

本章未完,点击下一页继续阅读。