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丰富，所以吃鲈鱼的最好时节要把握好。它的养生功效是健脾、补气、益肾、安胎。水产品类的第九种是带鱼，带鱼因其身体扁长形似带子而得名，它可以防癌，带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，鲜食、腌制、冷冻均可。它的养生功效是补脾益气，养肝补血。可预防心血管疾病、高血压、心脏病。水产品类的第十种是平鱼，它生活在海中，肉厚细嫩，有很高药用价值，高蛋白含量高。它的养生功效是益气养血、舒筋利骨、健脾养胃。水产品类的第十一种是银鱼，它全身无骨无刺，堪称河鲜之首。它的养生功效是润肺止咳，宽中健胃，补虚利尿。辅助治疗肺热咳嗽、脾虚泄泻、营养不良、消化不良、身体消瘦等病症。水产品类的第十二种是黄鱼，它是癌症的终结者，其肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼种，除供鲜食外还可加工制成风味别具特色的水产品。它的养生功效是和胃止血、益肾补虚。水产品类的第十三种是三文鱼，它也是水中的珍品，素以肉质鲜美、营养丰富而著称于华夏，历来被人们视为名贵鱼类。其烹饪方式花样繁多，既可生食，又可炖、蒸、煮，而且营养价值非常高，由此深受人们欢迎。它的养生功效是补肾固精、温肺定喘、润肠通便、消肿散毒。水产品类的第十四种是虾，虾主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。气肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐；其吃法多样，可制成多种美味佳肴。水产品类的第十四种是鱿鱼。它的养生功效是润肠通便、祛火清热。滋阴养胃、缓解疲劳的功效。水产品类的第十五种是墨鱼，它的养生功效是养血痛经、补脾益肾、滋阴、安胎催乳。水产品类的第十六种是海带，海带是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧而似带而得名。它主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行销于市。素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。它的养生功效是软坚化痰、祛湿止痒、清热利水、破积软坚、理气润肠、利尿消肿。水产品类的第十七种是紫菜，紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有红紫、绿紫及黑紫之别，但干燥后均呈紫色，它主要生长在海湾平静的中潮岩石上，这种紫色的海生植物虽属藻类，却可做菜吃，所以取名紫菜。它的养生功效是化痰软坚、清热利尿、清肺化痰、补肾养心。水产品类的第十八种是蛏子，它被誉为“水中三参”。它的养生功效是清热、除烦、补虚、利尿、去湿。水产品类的第十九种是蛤蜊，蛤蜊不仅味道鲜美，而且营养成分也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛黄酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能够帮助防治中老年慢性病的理想食品。它的养生功效是滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结。水产品类的第二十种是鱼翅，它的养生功效是益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰、促进生长、增强免疫力。”

温未羊杨一闻道：“我又写了几张纸了，小莲妹妹真厉害。”申灵猴申天候道：“这些水产品中，小莲妹妹会做什么菜呢？”小莲道：“我会做的是杏豆鲤鱼、紫菜鱼卷、鲫鱼川贝汤、爆炒泰式芙蓉蟹、老干妈烧甲鱼、香烹鲈鱼、蜀香带鱼、老咸菜烧黄鱼、姜葱三文鱼、黑木耳香葱爆河虾、海藻总汇汤、鱼丝紫菜粥。”申灵猴申天候道：“小莲一定要一道道的做出来，不然我不相信你会做。”小莲道：“好，不过还要一些调料，没有调料的话这些菜不好吃，下面你们再记记吧。”温未羊杨一闻道：“小莲妹妹请说。”小莲道：“下面我就介绍一下调料及饮品吧。调料及饮品的第一种叫做蒜，它被誉为“天然的抗生素”，大蒜又称胡蒜，味道辛辣，有强烈的刺激性气味，是烹饪中不可缺少的调味品。它的养生功效是温中消食，解毒杀虫。辅助治疗流感、伤口感染、高血脂、中毒等。调料及饮品的第二种叫做姜，姜有“呕家圣药”之誉。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”“常吃生姜，不怕风霜。”生活中姜既是一种极为重要的调味品，也可以作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它的养生功效是发表散寒、温胃止呕、解毒。调料及饮品的第三种叫做葱，古人把葱当作食品，千百种饭菜都得用葱；今人既将葱作为一种调味蔬菜，而且能用它防治疾病，可谓佳蔬良药。它的养生功效是通阳发表、解毒止痛、祛痰、利尿、增强食欲。调料及饮品的第四种叫做辣椒，辣椒是营养辣袋，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居前列，是一种大众蔬菜。它