第32部分 (第2/4页)

被教习们定性为她们的竞争对手,不会让他们相处得一团和气。但至少要做到不正面树敌,不兴灾乐祸、落井下石,招人记恨。

周玉春也是个聪明人,只一细想,便明白了林小竹的意思。想起林小竹自到这山庄来,哪一样都出类拔萃,还得到了公子的赏识。可那些小心眼、喜欢嫉妒别人的女孩子,就算偶尔说些酸话,却没几人是真正嫉恨她的。究其原因,就是因为她平时为人低调,谦和有礼,不骄不躁,软硬有度。遂也收敛起脸上得意的笑容,平静地跟着林小竹四处看了一遍。

第一组有吴平强指挥,比第二组强上不止一星半点。但除了猪肉切得跟夏山差不多以外,无论是萝卜丝,还是鸡蛋的处理,都跟第三组差得很远。

周玉春看了,虽然脸上不再明晃晃地摆出得意的笑容,但那晶亮的眼睛,微微上扬的嘴角,还是泄露出心里的快活。便是稳重的苏小舒,沉默的夏山,懒洋洋的杨羽,眼睛里都满是笑意。

“大家都看完了?有何想法?”马教习将大家招集到他面前,排成一排,问道。

“我们技不如人。”吴平强出声道。面色平静,并没有半点不服气、愤懑不平的表情。

见他如此,马教习满意地点了点头。又转过头来,点着第二组的周槐道:“你说说看,有什么想法。”

周槐抿了抿嘴,垂着眼眸,闷声闷气地道:“我们技不如人。”

“哦?果真如此吗?你心里可有不服?”马教习口气严厉起来,显然很不满意他的回答。

周槐抬起眼睛,看着马教习,一咬牙道出了心里话:“确实不服。因为我们组全是男孩子,在家里时基本上都没怎么切菜,经验不足,所以这一次输了。如果给我们时间练习,我们一定能比她们强。”

“很好就要有不服输的精神”马教习道。然后转过身,走到林小竹面前:“你呢?可有什么想法?”

林小竹抬起那双清澈明亮的大眼睛,直直地看着马教习,嘴角往上微微地翘了一翘:“无论输赢,我都很高兴。因为我们组,是一个团结协作的团队。每一个人都在尽自己所能地为团队努力,没有因分工不同、分配不均而心怀不满,内讧内耗,我很高兴能呆在这样的团队里。”

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正文 第六十六章还行?

第六十六章还行?

马教习听了,不置可否,回头问周槐:“你认为呢?”

周槐在马教习的逼视下,慢慢涨红了脸,垂下眼,低声道:“他们两组都有人出来领头,分工比较合理。”

马教习点点头,扫视了大家一眼,表情严肃的道:“一道菜要经历洗菜、切菜、配菜、炒菜几道工序,这些都不是一个人完成的。在大厨房里,有人专门洗菜、有人专门切菜、配菜,大厨专管上灶烧煮。做出来的菜,还要通过上菜人来传递、介绍。就这么一道菜,能吃进吃客的嘴里,往往是大家一起努力的结果。所以,在厨房里,分工合作,集体协作,就显得尤其重要。第三组之所以能取得第一名,并不仅仅是他们女孩子占多数的缘故,而是刚才林小竹所说的,团结合作、共同努力的结果。这是我今天要告诉大家的第一点。”

见大家若有所思,他又问:“刚才切菜时,你们有什么困难和收获?”说完又点了几个人的名字。

“想把萝卜切得又细又匀,很难。”

“鸡蛋太难剥了,也难切。不知第三组是怎么切的?”

那几人连忙答道。不过说来说去,就只是说到那三种食材上。

而被点到名的夏山,却很简洁地来了一句:“刀不够利。”

“扑哧”,周玉春忍不住躲在林小竹身后笑了起来。

马教习眼睛定定在放在夏山脸上看了两眼,脸上闪过一丝笑容,道:“确实,刀不够利。”说完将脸色一凛,“这正是我要说的。作为一名厨师,刀,是很重要的工具。任你刀功再好,如果刀不锋利,再好的功夫都使不上。所以,接下来要求大家,把你们的刀磨好,以后我也要时不时地检查你们刀的锋利情况。这是我今天要跟大家说的第二点。”

“第三,就是方法问题。有些人可能不以为然。不就是切个菜吗?只要多练几遍,自然就能切得好切得快了,因为,熟能生巧嘛。可是,如果你这样想,那就错了。第三组为什么能把鸡蛋剥得好,切得也齐整?那就是用对了方法。每一种食材,都有它们的特性,要根据它们的特性,采取不同的方法,才能将食材切出你想要的效果来

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