第80部分 (第1/4页)

膊恢�朗窃趺椿厥拢�笔贝ΥΧ急凰�乖谙旅妫�庵致洳畋频盟�蛑笨煲�⒎瑁�

在谢华香的眼中，唐桂英却只不过是一段早就被她抛之脑后的过往而已，她现在已经找到了属于自己的幸福，对方过着什么样的日子，是幸福还是不幸，于她都没有任何关系了。

“幺妹，我们走吧！”谢华香不再看唐桂英一眼，拉着沈丽华轻快地离开，“今天没吃饱吧，走，回去做魔芋豆腐给你吃。”

谢华香早就发现，山上长着不少野生的魔芋，魔芋的杆茎外皮有着像蛇皮一样的花纹，远远看去还真有点吓人的，她问过沈丽华，这么多的魔芋，怎么也不见他们弄回家去吃。

沈丽华赶紧告诉谢华香，说这在他们这儿叫做“妖芋”，块茎虽然长得跟芋头差不多，而且个头还特别大，但是不能吃，吃了以后舌头和喉咙会灼热、肿痛，严重的连话也说不出来。

“那是你们不会吃，有机会我做给你们吃，保证好吃，吃了也不会有事儿。”

当时谢华香说那些话的时候，沈丽华还有些将信将疑，可到了现在，谢华香在她的心目中简直就已经是无所不能的存在，不管什么东西到了她的手中，都能变成让人垂涎欲滴的美味，她说魔芋能吃，那自然是能吃的。

两人不再在沈伟军家逗留，趁着今天空闲，抗了把锄头出去挖了个个头巨大的魔芋回来，去皮切丁，然后放在蒸笼里，大火蒸两个小时，蒸到烂熟以后，舂成泥，加入冷水搅拌至粘稠的糊状。

然后加入澄清的石灰水，石灰水现在家里是常备着的，做冬瓜糖用，不好经常到大队部去要石灰，沈庭生找了隔壁村的一个石灰窑，问人买了一大桶回来，能用上好久了。

魔芋糊中加入石灰水搅拌均匀，放置两个小时，然后倒扣入冷水锅中，用竹片划成小块，再用大火煮一个小时，这样就能完全除掉魔芋中的毒素，可以安全食用了。

煮好的魔芋捞出来放到冷水中浸泡，这就是魔芋豆腐了。

魔芋豆腐本身并没有什么味道，是浅浅的黄棕色，柔软而具有弹性，吃起来爽滑Q弹，可以凉拌，也可以搭配各种不同的蔬菜炒着吃，就跟豆腐一样，本身无味，却可以烹饪百味。

而且魔芋豆腐不但不花什么钱就能得到，顶多也就是多烧一些柴草和用点儿石灰而已，而且吃下去饱腹感很强，在这种粮食匮乏的年代，其实是一种非常好的代食品。

第133章

谢华香拿出几块洗干净的棕榈叶；　把做好的魔芋豆腐分成几份包了，放进一个篮子里，递给沈丽华：“给大队长家和三队队长家各送一份，其他的你看看有哪些要好的伙伴家里，想送的就送一份；　告诉他们切片凉拌或者炒着吃都行；　要是想学着魔芋豆腐怎么做；　就让他们来找我，千万别自己随便弄着吃。”

“知道的！”沈丽华眨着眼睛说；　“大伙儿都知道那玩意儿有毒；　才不会随便吃呢；　待会我先不告诉他们这是什么；　等他们吃了再说，吓一吓他们。”

说完拎着篮子高高兴兴地出去了。

谢华香笑着摇了摇头；　她的心里没有藏私的念头，能够拓宽乡亲们的食谱；　让他们多一种食物可以填饱肚子；　这是一件好事，话又说回来，魔芋这种植物很好种植，魔芋豆腐的制作方法也简单，吃法多样，浸泡了冷水中保存几天也不成问题。

似乎也是冬瓜糖之外值得开发的新品种呢！谢华香决定，等沈庭生回来之后；　跟他商量一下，是不是开辟一块地出来专门种植魔芋。

忙碌的日子总是过得很快，随着秋意的加深，天气也渐渐开始凉了起来，当然这所谓的凉，也只是晚上睡觉的时候需要多盖一条薄毯而已，云南的气候温暖，四季如春，这样秋凉的天气，其实体感是非常舒适的，谢华香最喜欢的就是这样的天气了。

经过一段时间的发展，谢华香的零食生意有了很大的拓展，产品范围从最开始的冬瓜糖，到现在已经拥有好多不同的品种了，零食有米花糖、小米锅巴、梅子干，可以做菜的食材有魔芋豆腐、咸鸭蛋和肉松，还有可以当调料用的桑果酱、油豆豉，就连酸角糕，也因为邵虎那边帮她找到了琼脂原料，而重新做了起来。

许秀莲现在已经变成了谢华香的全职帮手，再加上谢华香隔三差五地请假不去上工，还有沈谷仓和沈丽华只要一放假就回来帮忙她采集各种原材料，都还是忙得团团转，所有的产品都供不应求。

不知不觉之间，谢华香锁在柜子里手绢包里的钱，也已经变得