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刘永和心中一沉，知道这是徐元佐要看他本事。他却不知道，原本徐元佐已经打算多雇一个人了，大不了几两银子的事。可是刘永和刚才故意抢王老实的风头，却让徐元佐看出他内心中的小人来。

不踏实却又有小聪明的人，往往成事不足败事有余。因为只有聪明人，才能做出那些清新脱俗脑洞大开的蠢事……蠢人只会循着既定轨道走，反倒不容易出岔子。

徐元佐谈完事，取出一块碎银放在桌上，足有二三两之多：“请你和你朋友吃饭，不必客气。我先走了，午后府衙外的茶铺见。”说罢，起身就走。

王老实和刘永和只好起身相送。

徐元佐吃过一次望湖楼的菜，并不觉得好吃，所以更喜欢湖边渔家的鲜鱼羹汤。尤其是天冷时候，一大碗熬得奶白的鱼汤灌下去，浑身发热。棋妙一早就来湖边看鱼下订，中午过去就能喝。

只是现在用来增加辣味的佐料是茱萸。

“茱萸就是有些太辛，不过喝多了倒也习惯了。”徐元佐放下汤碗，轻轻抹拭额头的微汗。

棋妙喝得满头大汗，道：“还不如不放呢。”

徐元佐笑了笑：“不放不够劲！等日后有了辣椒，口味更好。”

如今距离辣椒作为观赏植物进入中国还有三十年时间，徐元佐就算本领再大，也没办法加快这个进度。唔，或许去澳门能找到几株，但是那个成本足以让他辣得出汗了。

“辣椒？”棋妙好奇问道。

“嗯，海外的一种草木。”徐元佐带过一句，朝渔家喊道：“店家，再来一碗。”

湖鲜和江鲜都是淡水水产。除了对水质要求都极高之外，湖鲜讲究“水大”，江鲜讲究“水急”。大湖里的湖鲜，要好于小湖里的湖鲜；江流湍急处的江鲜，要好于平缓处的江鲜。

对于会吃的老饕客而言，一个太湖、一条长江，都有百种滋味，离开这段就是另一个味道了。后世的富豪可以从湖州打鱼运到松江吃，叫做有生活品质。现在徐元佐若是做这种事，可就成脑残了，所以只有赶在离开之前彻底过过瘾。

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二八五　八卦时间

同样一句“兵贵神速”，不同时代的人理解并不相同。

在其他人的时间概念还停留在一个时辰、一炷香、一碗茶……的时候，徐元佐的时间概念却是精确到十分钟以内的。所以他即便在苏常湖一带游山玩水，吃喝休闲，在别人看来仍旧是雷厉风行。

等他雷厉风行地回到松江，府衙和县衙已经等着封印放假了。在太祖、成祖时候，吏员必须住在衙署，否则就要挨板子。现在法纪驰废，提前过年的不在少数，正印官也懒得理会。

徐元佐回来之后，先去见了徐阶，了解了一下《故训汇纂》的进度。打听之下，顿时觉得这本书将成为“有生之年”系列作品——参与编书的士子们早在腊月之初就纷纷回家过年去了。

徐阶倒是对徐元佐的“游学”颇有兴趣，问了不少问题，其它都还算满意，就是对于徐元佐准备涉足生丝产业有些顾虑。

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“这行当固然利厚，可是已经被各富家把持。冰冻三尺非一日之寒，布行当初几次想挤进去，却连丝都收不到。”徐�У馈�

徐元佐知道布行不是不想做生丝生意，实在是挤不进去。

好丝都在各家大户挂了名。这些大户刚过立春就会借钱给蚕农，约定用丝抵债，外来的丝客人根本连看一眼的机会都没有。如果说统合牙行要攻略的目标很多，那么要涉足丝织业，就要从乡间大大小小的地主缙绅口中夺食了。

“也不急于一时。”徐元佐解释道：“我刚开始挖人帮忙，真要成气候，恐怕还要一些日子。反倒是养夏蚕的进度会更快些。”

“夏蚕？”徐�б汇叮骸跋奶煅�峡墒侨菀姿馈！�

消毒不过关，蚕就容易染病。一死就死绝了，所以几次血的教训之后，百姓终于放弃了养夏蚕，只收春蚕一季。在北方气候凉爽的地方倒是偶尔也能见到夏丝，只是质量与江南的蚕丝相差太远，只能混在海货里去骗外国人。

“孩儿有些想法。可以试试。”徐元佐道。

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