第226章 内忧外扰纷纷去 (第1/2页)

破多罗接着说：“噢，对了，我想起来了，叫做君有赐，不敢辞。

我们虽然不是否，但我们是兄长，说话份量还是很重的，给你什么乖乖地收着就是，不够再要，这才是当兄弟的样子。

推来推去虚头巴脑地做什么？是不是不打算认我们三个哥哥？”

马腾有点哭笑不得，迭声说道：“好好，我要，我要。”

“这不就对了。”西方尉迟说，“以后咱们就得象这个样子，有话说，有屁放，直来直去，千万不要藏着掖着。

我跟汉官打过几次交道，什么都好，就是说话喜欢拐弯抹角的，心里有，但就是不直接说出来，让你猜，那个费劲哟，最让我头痛。”

马腾说：“三位大哥放心好了，我不是那样的人，我也最不喜欢那样的人。

咱们之间以后就象三位大哥说的，凡事都敞开了说，直接掏心窝子。”

“对，掏心窝子，这话我爱听。”破多罗说道。

这时，饭菜上来到了。

大师傅端上来一大盆，介绍说，这是香饭，又叫西北大菜。

张掖谚语云：唱戏凭的腔，筵席看香饭。

这道名菜，是用猪和羊的肝肺剁成碎未，把葱蒜未掺进去，拌匀，加调料、食盐，并用面粉和成面团，再搓成圆条，用油炸熟，叫卷肝子。

再将卷肝子切成圆片，拼码在碗内，加调料葱蒜，另拼大肉片子，加肉汤蒸好后，扣于另一大盘内，加鸡蛋索子，浇上汁子烹调而成。这道菜香味浓郁，令人一见之下就有了食欲。

接着上来的是搓鱼子。

大师傅说，这道饭是用盐水和面揉至软硬适度，反复揣揉，至不沾手、不沾案板、掰开不见蜂窝为宜。

然后摊擀成面张，切成筷子粗细的面条，然后一手拿面条，一手配合将面一点一点搓成两头略尖、中间稍鼓的鱼苗状。

入沸水煮熟捞出，拌以炸酱或色、鲜、味俱佳的热菜、凉菜、红油、辣子、醋即可食用。

永嘉先生说：“这道饭是我的最爱。

上好地道的搓鱼子，必须具备三点：面要筋道柔滑，大小、长短均匀，形状酷似鱼苗；

菜要五彩均备，力求多样。

五彩即红色的肉丁或胡萝卜丁、白色的葱段、绿色的菜叶、黄色的鸡蛋花、黑色的木耳；味要调料齐全，香飘四溢，催人食欲。你们尝尝。”

永嘉先生接着又说：“张掖人吃搓鱼子，大概隐含着‘如鱼得水’或‘年年有余’的寓意。

当搓鱼子下进锅里，拿筷子一搅，真就似一群摇头摆尾的小鱼在水里游动，因此成为张掖城乡的日常面食。

特别是在农忙季节，做一顿搓鱼子既能展现主妇的厨艺，农人吃了干活时又耐饥。”

西方尉迟三人看了半晌，胡口古引叹道：“我真是服了汉人了，难为他想得出来。

一道小菜费这么多心思，做得还真象那么回事。”

三人连吃了几大碗，一个劲地叫过瘾。

马腾见西方尉迟双眉微蹙，面带忧郁，似有心事，遂问道：“尉迟大哥，我看你好像心里有事，能不能说出来让兄弟听听？”

西方尉迟向马腾投去感激的一瞥，说道：“要说没有是骗你。不过我不好意思再给兄弟添麻烦了，我自己回去想办法就行。”

“你的意思是我能帮忙？如果是那样的话，不妨说出来，大家商量嘛。

我刚才说了，我们既然是兄弟，就不要拿我当外人。”马腾诚恳地说道。

西方尉迟迟疑了一下，方缓缓说道：“其实我们三家与兄弟互市一事，来之前我们就曾评估过。

以兄弟你的仁慈和做派，我们觉得这事你十之八九会同意。

不过这事要顺利办成，而且将来不留什么尾巴，我们觉得问题不在你这里，而是在另外两位的身上。”

“噢，大哥的意思是还会有另外的鄣碍？你是说谁？”马腾问。

西方尉迟说：“对我和胡口大哥来说，是步度根；对破多罗兄弟来讲，是轲比能。”

马腾疑正惑地问：“这是为何？他们为什么要从中插上一腿？”

胡口古引道：“很明显，他们两个是不想让我们壮大，最好是永远保持目前的水平和状态，为将来吞并我们打好铺垫。”

马腾道：“据我所知，步度根刚刚吞并了莫耐娄悦，而且还没从去年的灾荒中缓过劲来。

他要消化解决这些问题，