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接着小莲道：“下面我说说蔬菜吧。”温未羊杨一闻道：“好，你说多少，我们就记多少。”小莲有些口干舌燥了，不过她知道温未羊杨一闻他们一定更不好受，因为他们一直都没有停过笔，于是小莲接着道：“中午我做黑芝麻双米粥、桂圆小米板栗粥、蜜汁大米花生粥、糙米圆白菜卷、美味黄豆糯米粥、黑米豌豆饭、全麦红枣饭、荞麦面疙瘩汤、黄豆炖鳝鱼、绿豆炖老鸭、红豆荸荠煲乌鸡、黑芝麻黑豆泥鳅汤、粉蒸肥肠、香卤什锦蔬菜中的什么呢？”温未羊杨一闻道：“你会这么多，等等，再说一遍，我全部记下来，以后叫你一道道的做。”小莲道：“你记好了，是黑芝麻双米粥、桂圆小米板栗粥、蜜汁大米花生粥、糙米圆白菜卷、美味黄豆糯米粥、黑米豌豆饭、全麦红枣饭、荞麦面疙瘩汤、黄豆炖鳝鱼、绿豆炖老鸭、红豆荸荠煲乌鸡、黑芝麻黑豆泥鳅汤、粉蒸肥肠、香卤什锦蔬菜。”这时候小莲看到申灵猴申天候的纸上面也写了黑芝麻双米粥、桂圆小米板栗粥、蜜汁大米花生粥、糙米圆白菜卷、美味黄豆糯米粥、黑米豌豆饭、全麦红枣饭、荞麦面疙瘩汤、黄豆炖鳝鱼、绿豆炖老鸭、红豆荸荠煲乌鸡、黑芝麻黑豆泥鳅汤、粉蒸肥肠、香卤什锦蔬菜。于是小莲道：“申大哥，你也记呀？”申灵猴申天候道：“我也想全部都尝尝，小莲妹妹的厨艺太好了，我全部都喜欢吃。”小莲笑道：“过奖了。”温未羊杨一闻道：“等下我就吃粉蒸肥肠吧。”小莲道：“好，我一定为杨大哥做。”申灵猴申天候道：“小莲喜欢吃什么呀？”小莲道：“你们喜欢吃什么我就喜欢吃什么。”申灵猴申天候道：“那我喜欢吃红豆荸荠煲乌鸡。”小莲道：“那我也红豆荸荠煲乌**。”温未羊杨一闻道：“那我也吃这个红豆荸荠煲乌**。”小莲道：“好，等中午就做三份红豆荸荠煲乌鸡。”温未羊杨一闻道：“小莲妹妹再说说蔬菜类吧。”小莲道：“好，你们听好了。”接着小莲又道：“蔬菜类中的第一种是菜中之王，叫做白菜，它具有适用性广、产量高、品质好、耐贮运等特点，白菜口感好，营养价值高，故有“百菜不如白菜”的说法。在北方地区的冬季，白菜更是百姓餐桌上必不可少的菜肴，因而又有“冬日白菜美如笋”之说。他的养生功效是清热解毒、防止便秘、养颜护肤、防癌抗癌。蔬菜类的第二种是小白菜，它是矿物质库，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。它含的钙是大白菜的两倍多；所含维生素C约是大白菜的三倍多；所含胡萝卜素是大白菜的八十四倍；所含蛋白质和碳水化合物也略高于大白菜。它的养生功效是清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠。辅助治疗肺热咳嗽、身热口渴、胸闷心烦、食少便秘、腹胀等病症。下面我说说蔬菜类中的第三种，叫做芹菜，它是降压良药，我们主要是以它的叶柄作为蔬菜食用，其叶柄细长。芹菜既可炒，又可凉拌，方便实惠，而且还有很好的药用价值。它的养生功效是清热解毒，平衡血压。辅助治疗便秘、动脉硬化。蔬菜类中的第四种是菠菜，它是补充体力的能手，我们称它为“红嘴绿鹦哥”，菠菜营养丰富，它的养生功效是滋阴补血，通利五脏。辅助治疗高血压、糖尿病、便秘。蔬菜类的第五种是韭菜，它是温补肝肾的佳品，味道浓郁，无论是制作荤菜还是素菜，都十分提味，是包饺子的主要菜品，深受人们喜爱。韭黄又名黄韭、韭白，是韭菜的软化栽培品种，因为不见阳光而呈黄白色，其营养价值要次于韭菜。韭菜的养生功效是温中开胃，行气活血，补肾助阳，调和脏腑。辅助治疗阳痿、白带、腹泻、腰膝痛。蔬菜类的第六种是油菜，它是降脂奇兵，耐寒性强，成熟期短。油菜的营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。油菜中含有多种营养素，所含的维生素C比大白菜还高。养生功效是活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，强身健体。辅助治疗手足淤肿、乳痈、便秘、缺钙。再说说蔬菜类中的第七种，生菜，它是减肥高手，因生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。现在集市上面有两种生菜，一种是球形的包心生菜，一种是褶皱的奶油生菜即花生生菜。它的养生功效是利五脏，通经脉，清胃热，镇痛催眠，减肥瘦身，降低胆固醇。下面是蔬菜类的第八种，叫做茼蒿，它药蔬兼优，茼蒿的茎叶可以同食，有蒿之清气，菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备。而且有人曾经作诗来赞它，“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”青蒿就死茼蒿。它的养生功效是补血活血，调经止痛，润肠通便。辅助治疗面色发黄、头晕眼花、心慌失眠、月经异常、便秘。然后我说说蔬菜类中的第九种，叫做空心菜，它无心胜有心，为夏秋季节主要