第85章 靖渊的建议 (第2/2页)

而且更重要的是,他在汴京无权无势,更没有人脉。

他能把楼外楼经营到当前的地步,完全依托于他那出其不意的营销策略以及那外挂一般的厨艺。

但要说从今往后长远的策略,他不是没想过,而是策略太多,一时不知该选哪个好。

当前信息的缺失,令他无法判断哪一种策略是最合适的,只能摸着石头过河,走一步看一步。

他看看吴靖渊,决定考一考对方。

“对于今后的策略,我还没有完全想好。怎么,我看你信心满满的样子,可是替为兄想到了什么好计策?快快说来让我听听。”他对吴靖渊说道。

吴靖渊不好意思地笑笑:“这是我的一点愚见,如果说得不对,周兄不要笑话我才好。”

“这你就多虑了,出谋划策这种东西,没有对或者不对。而且你替为兄着想,我谢你都还来不及呢,又怎么会笑话你?”

“行,那我就说了。兄长的楼外楼菜式新颖,口味上佳,单就从菜品的味道上来说,楼外楼在汴京城里绝对是首屈一指的存在。

只是楼外楼与那十大酒楼相比,输就输在招牌不够响亮之上。

而之所以招牌不够响亮,一是咱楼外楼开张不过个把月,自然与那些已经开张了几十年、甚至上百年的老字号酒楼无法比拟;

二是因为咱楼外楼低调务实,甚少招摇显摆。虽然开张的时候那些策略起到了很好的推动,使得咱在梁门这一片已经是小有名气。

但汴京实在是太大了,出了梁门的范围,特别是到了十大酒楼所在的东华门附近,怕是鲜有人知道咱楼外楼。”

周哲满脸兴奋地点了点头,吴靖渊句句说到了点子上。