第77章 暴走的食货 (第1/2页)
作为部落地位最崇高的天神,丁诺每天都有吃不完的食物,例如不可名状的肉羹,例如没经过放血处理的烤肉,再例如吃完直泛酸水的栗米饭,再再例如又咸又臭的咸鱼...
部落民众怀着满腔热情把他们最好的食物献给丁诺,眼神里的崇敬和爱戴让他没法拒绝,只能强忍着泪水把“美食”吞进肚子里。幸亏玉河小萝莉的身体早就习惯了这些食物,不然以丁诺在现实的身体,估计早就拉肚子拉成人干了。
在第二十二天中午,丁诺终于无法忍受了。他暴走了,都让开我要开挂了,让你们见识下有着五千年历史的饮食文化。
丁诺让玉螺拉来一条黑猪,亲自指导屠夫杀猪,还好他自小在农村长大杀猪都不知道见过多少回了,整个杀猪流程还能记得个大概。
黑猪比起现代的家猪体形小了一圈,样子还没脱去野性,样子有点凶残。还好部落已经掌握了阉割技术,肉质比起野猪要好一些。
他叫来四名大汉,用草绳把黑猪捆起来,然后牢牢按着地上。
“力都拿起刀,在黑豚的脖子上割上一刀,把它的血管割开。”力都是玉螺派到丁诺身边的护卫,是个铁塔般的巨汉,像个等比缩小的奥尼尔。
力都接过青铜刀,马上跑到黑豚跟前,抓起它的猪头干净利索的割开它的血管。可怜的黑猪痛得发狂,挣开四人,在院子里暴躁的狂奔,嗷嗷的惨叫起来。
丁诺此刻已经完全没有恻隐之心,冷漠的看着黑猪,心里叹息道:这些血浪费了。
黑猪因为失血过多,跑了一会无力的倒在地上,丁诺对其他人说道:“赶紧的,把猪血接到陶罐里。”
众人一阵手忙脚乱,终于把黑猪放干净血,力都抱起陶罐,走到丁诺跟前,说道:“天神已经处理好了,请过目。”
丁诺舔了舔嘴唇,口水都要流出来了,韭菜猪红汤我来了,舔完立马大声说道:“把黑豚分割好,该拔毛的拔毛,该割肉的割肉。力都我们走。”
说完带着力都来到另一边,在杀猪前安排了一名侍女煮开水。丁诺从未做过猪红,但没吃过猪肉,难道还没见过猪跑。猪血放一会就会自然凝固成块,放入适量的水和盐调味,再用小刀划成一块一块,放到开水里煮熟就完成了。
另一边还没把黑猪处理完,丁诺已经煮出了一大锅猪红,他捞出一块装在竹篓子里,把剩下的工作交给侍女。猪红制造很简单,侍女只是在一旁看了几眼就学会了。
丁诺从厨房里顺出一大把野韭菜,不得不说韭菜真是上天的恩赐啊,部落附近的野地里长满了这些可(hao)爱(chi)的植物。
把韭菜和猪红切成一段段。起火架锅,放一小块猪油,滋的一声猪油融化开来,冒出勾人的香味,丁诺抓起一把野韭菜放进锅里,炒出香味,放盐,放一颗梅子去腥,再把猪红倒入锅里加水,盖上锅盖。
等待漫长的十分钟,一锅猪红韭菜汤就做好了,丁诺迫不及待的装了一碗,好吃...妈蛋为什么这么好吃,简直是人间美食...
玉河小萝莉的容量很小,一大碗的猪红汤就饱了,他也不会忘记在场工作人员的努力,于是让侍女把猪红汤分给众人,并且给玉螺也送了一份。
韭菜猪红汤大受好评,石器时代的古代人第一次接受先进美食的再教育,一大锅猪红没几下就被抢光了,纷纷表示以后杀猪必须先放血。
但这只是开胃汤,虽然石器时代的条件很简陋,但是能复原的美食实在太多了,丁诺的下一个目标是熏肉。
部落的猪比较瘦,肥肉不多,对于爱吃瘦肉的丁诺来说再合适不过了,先把猪肉切成一大块一大块的。部落中现存的调料非常少,除了韭菜野葱梅子,没有其他了,丁诺只好带人在营地附近到处寻找。花椒啊花椒你在那里,然而现实很残酷,他并没有找到花椒。只找到了红彤彤的朱如,尝了一口,有点辣味,相当符合他广东人的口味。于是把周边的朱如通通祸害了。此外他惊喜还发现一大片野姜,马上派人挖了一筐。
有了调料就能腌制猪肉了,把猪肉抹上盐和姜葱朱如放在陶罐里,等待入味。由于现在的气温还有些高,他担心猪肉变质,只腌制了大半天,有些美中不足。
为了熏肉他特意让玉螺命打造了一个薄薄的青铜锅,锅中间放上松木锯末、野生橘子皮、地上捡来的朱如果干作为熏料。架起锅,把猪肉用木棍架在熏料上面,点火,等到两面都变成深黄色,熏肉就做好了。
他迫不及待的切了几片熏肉,混着韭菜在陶
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