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横云笑道:“这是自然,你没听爷在船上的时候说要抬举顺儿?也不知道谁命好,做了管事奶奶呢?”
簇水听横云话里有话,不由问道:“你这话?什么管事奶奶?”
横云道:“他是大管事了,他媳妇自然也就是管事奶奶了。”
簇水点了点头,口里却是道:“我还以为你说什么呢,却是这个。”
横云瞧了她,将自己手中的针线都交给了她:“这些日子还请你帮我做了这些个针线。”
簇水看着那些针线,又见横云起身换了件旧衣裳不由道:“你做什么去?”
“自然是要跟告嫂子学怎么做饭?高嫂子去京城,家里除了咱们俩能做事还有谁?要不,这做饭的事就交给你了?”
簇水忙摆着手:“不是有玉珍么。”
横云系着衣裳:“她是奶奶的干妹子,你到好使她?亏得珍姑娘好性儿,若是以前搁在府里……”
簇水只得推了横云:“好姐姐,你的活我都接了,只是可要好生的做饭。”
横云笑了笑,只找了高安家的同她学怎么做饭,至少这两日要学会如何做饭做菜。
高安家的离开带来的不便很快就反应在日常的家事上。虽然有玉珍的帮忙,她毕竟还是个孩子,不能让她做了所有的事情。
横云淘米洗菜还是可以,可是这做饭就傻了眼,头一天炒菜,油锅不晓得怎么蹿了火儿,她吓得丢了铲子便跑了。这天的菜是没吃上,连锅也毁了。
世芸看着一片狼藉的厨房,只觉得这样是不行了,难不成要请个做饭的回来?
玉珍收拾着厨房:“我来做,没事的,我来做。”
世芸卷了袖子,也收拾起厨房,这往后的一个多月自己也还是要学会动手:“没事。你教我做菜好了,这个我来做。”
玉珍说了好几次,世芸仍旧不让,请教着玉珍。玉珍会的也就是那几样,世芸学起来到也容易,只是成天都是这些东西章延辏С粤嗽趺茨苄小�
她只得走出去,向周边的人请教如何做菜,同样的菜要变出花样,还要好吃。学习的过程很艰难,不是被到切,就是被油花溅烫手。只是几日,她的双手变地伤痕累累。
“看奶奶这样,到像是那从不做活计的大小姐。”隔壁的林嫂子到是很热情,挥着扇子看着世芸学着切菜。世芸给了一块银子,包了两块针线,两块布请林嫂子教自己做菜。
世芸笑了笑,只是问道:“这样行不行?”
林嫂子看了一眼,忙道:“再细一些,是切丝,丝要细。这样腌制时间短才能入味。”
世芸试图再切细些,动作再快些,只是这些对她来说好像很难。她的动作很僵硬,若不是要切这么细,她还能切的快一些。
“还是我来吧。奶奶,你们家的那位高嫂子呢,好些日子不见了?”林嫂子接手过来,只想帮着世芸做了,她看着这位奶奶做事实在是有些心急。
世芸不肯让:“我自己能行。”
“奶奶,还是我来吧。”横云也抢着要做,她这些日子一直陪着世芸到林家学习怎么做菜。
世芸笑着道:“你且把你那片切薄了再说。”横云或许在做别的事情方面是个不错的能手,可是面对做菜这样的活,横云也是束手无策。
林嫂子道:“这是粗活。奶奶姑娘那针线活才是细致活,我到想学学你们那活儿,是那样的精致,在这个县城,我还没见过像奶奶做的这样精致的活计。她们都说您是从京城来的?是不是?”
世芸点了点头。
林嫂子拍着手掌,接过世芸手中的刀:“我来我来。以后直到高嫂子回来,您家的饭菜都由我来做。想吃什么您只管说。”
世芸不许,她知道自己这个京城来的身份让人觉得一些距离:“那容易,你教我做菜,回头我就来教你针线。”
林嫂子见她说的真切,到也不推脱,只在一旁打打下手。
“你们京城来的就是不一样,手是那样的巧,你送我的那两样针线,我揣摩了许多天爷闹不明白是怎么弄出来的。”
横云道:“那简单,我回头同嫂子一说便行,嫂子且教我昨日那酱瓜怎么做的?”
林嫂子笑道:“你一个针线到骗了我一手绝活去。”
横云道:“那针线也是我们奶奶的绝活。”
两人说说笑笑,到了时间,世芸忙带了横云回去,饭玉珍已经做上,菜也洗好,只等世芸来做菜。
切菜炒
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