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就陪着他一起进去了。”侍应生说。

陈曼虹倒抽一口气，感觉唐可馨来了之后，时时都要踏地雷，她立即快步地跟了上去，冲进餐厅前吧台的后方，立即看到总裁与劳伦斯边往酒水间走，边微笑地谈话，正在后方各岗位工作的侍应生与工作人员，纷纷严肃地站立在一旁，不敢作声，曹英杰与沙丽一起小心翼翼地陪着总裁走向酒水间，偶尔间，解释一下本餐厅后方的咖啡豆的储存方法……

陈曼虹刹时额前出汗，边慌忙地擦着额前的汗水，边沉住气走过去侍候。

酒水间。

唐可馨正拿着记录本，在某个杯架前，记录下今天损耗的杯子与现存杯子的总和是多少，因为稍后报告采购部，必须要用到这些数据，然后她听到身后的大门轰然打开，她与其它俩名同事，同时转过身，看着某个吧台负责煮咖啡的同事，一脸焦急的表情说：“总裁和劳伦斯先生往这边来，快！！整理一下，经理说就忙各自的事情就好，不要慌张！”

唐可馨瞪大双眼，已经看到门口拉来了俩个长长的黑影，然后居然真的看到蒋天磊，这么一个身份显赫的人，混身贵族气息，微笑地陪着一个老人家走进酒水间，她立即吓得脸色苍白地转过身，在众人没有留意前，慌张地闪进了某个橡木杯架后，捂住嘴巴，实在不敢想像，居然一天有俩次偶遇！！

“总裁！”酒水间的俩个同事，站在门边，立即垂头尊敬地轻叫！

蒋天磊与劳伦斯继续微笑地往红酒区走去……

唐可馨躲在酒棚里，感觉有一个身影，隐隐而来，她吓得混身冷汗，看着某只水晶杯的折射过来一个伟岸的身影，杯子里的那个男子，依然帅气凛然，坚毅冰冷的脸庞，偶尔的笑容，都那么遥不可及，双眸随时透着一点淡却好有力量的光芒，她就这样，屏住呼吸，看着杯子里的他，与那个老人家走进红酒区，经理与领班也跟进去侍候，她的双眸凌乱地扫视了一会儿，紧张奇怪地想，他到底为什么会来这里？

劳伦斯与蒋天磊走进寂静而尊贵的红酒区，他立即压下声音，用一种非常尊重的语气，细声地说：“我们酒店的鱼子酱，几乎都来自俄罗斯最顶级的Ossetra（黄金鱼子酱），野生的Ossetra，一定是春天为佳，秋天的鱼卵有时会带有俄罗斯工厂夏天豪雨带进大海的油污味，没有春天的口感沉醇天然……”

蒋天磊微笑地听着，仰起头，以总裁的态度，看着近百平方的酒水间，摆放着各款各式的红酒，白酒，及香槟，纷纷以其年份来安置与摆放各式红酒，显得井井有条，一丝不苟，他略满意地微笑起来，说：“劳伦斯先生虽然知道老厨师稍后会程上鱼子酱的菜肴，可是你没有亲自品尝过菜肴，又怎么挑选适合口感的酒水？”

唐可馨紧张握着记录本，瞪大双眼，听到了劳伦斯与蒋天磊传来的话，她不由主地下意识倾听着……

70　考题

劳伦斯听完，便微笑地走向香槟区，轻碰触香槟瓶身，才转过身对蒋天磊说：“一个顶级的侍酒师，首先必须要是一个美食家，不仅仅要对食物有一定的认识，还要对烹饪食物之人，对其烹饪的手法，与料理喜好，有一定的熟悉与理解，老厨师今天的蟹肉鱼子酱，如果我猜得不错，必定会有牛油果，小番茄，芒果，新鲜蟹肉，蛋黄酱，香葱……”

蒋天磊微皱眉，看着劳伦斯如此胸有成竹的模样，便有点不可置信的惊奇笑容说：“您如此确定？”

“我确定……”劳伦斯微笑地说完，便转过身，双眸在众多透着矜贵嫩绿瓶身的香槟中犹豫了几分，才继续说：“传统餐厅，客人会挑选俄罗斯或许波兰的伏特加配顶级的鱼子酱，因为伏特加刺激的口感配上鱼子酱，会有一种超乎浪漫与冒险的感觉，不过我是法国人，我一向注重食物平衡，不喜欢刺激的伏特加驾奴鱼子酱本身如同艺术般的口感，所以我会挑选淡甜度的香槟……”

他话说完，就已经扬手，接过了领班沙丽送到自己面前的白手套，这个老人家边亲自戴上白手套，俨然从总裁的上宾，化身为这个酒店其中一员，他边将白手套揣进的苍老却硬朗的手掌内，边微笑地转身，看着沙丽微笑地说：“我考考你……”

沙丽一听，即时紧张起来，呼吸道有点不通，吓得脸色发白，生怕劳伦斯在总裁的面前，问自己什么太有难度的问题，却不敢多话，即时点头，镇定地应：“是！”

红酒区外的唐可馨也瞪大眼珠子，稍侧头倾听着劳伦斯的问话……

劳伦斯终于戴起白手套，转过身，看着各式香槟，