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么多的甜菜，要是熬出糖来，她就发达啦！

是的，钱灵犀暗藏了私心，只把苏鲁的经济价值告诉了王越，至于甜菜和那个能开出香喷喷花来的温革旦子……嘿嘿，她得留着先捂热自己的荷包再说。

回了家，她第一件事就是提笔写了封信，信是给陈晗的，拜托钱文仲以最快的速度送出去。第二件事，就是主持召开了家庭会议，宣布要准备上马她的炼糖计划。

“……干爹您回头去跟樊将军说，承包一块最差的地，要交多少租子由他来定，不过最好靠近水源。您还得安排人给我搭一间结实的大屋，别来点风就吹跑了的那种。婶娘您得把赵大叔他们都分给我用，这些事得用自己人，不能给外人仿了去。”

神气活现的交待了半天，最后，钱灵犀谄媚的看向石氏，“嗯……那个，因为这事儿比较费工夫，您能免了我现在的绣活么？”

“不行！”石氏没有半点商量的回绝了，皱眉问，“灵犀，那甜菜咱们又不是没试过，根本没什么吃头，你这究竟是要折腾什么？”

钱敏君在一旁点头称是，钱灵犀却自信爆棚，“你们放心，我一定能把甜菜炼出好吃的糖来！”

钱小妞很是得瑟，谁叫咱有空间，能作弊呢？

（谢谢cindie的粉红，祝大家周末愉快！）

第203章　封锁消息

左护军七营近来成了九原军中的热门话题，樊泽远统领下的这号人马近来忙得人仰马翻，其他兄弟部队就在一旁既羡又妒的看他们人仰马翻。

大家都听说了，眼下七营的兄弟们全都分了地，马上就要开始播种了，种出来的粮食除了交上去的，全归自己所有，这钱虽然不多，但对于苦哈哈的小兵来说，不也是个收益？

只可恨上头的领导不肯给他们也分地，非说要看七营种得好不好，再来决定他们是否有田种。这让农家子弟出身的士兵们手心痒痒的，心里巴不得七营一天工夫就能把庄稼种得又肥又壮，给他们打开门路。

当然，在一片耕种之中，另有一个热闹地方也是很吸引人注意的。

“注意注意！大个的甜菜放这边，小的放那边，达到标准的就有钱领，都别着急，一个一个来！”

赵长生站在一个板凳上，扯着嗓子招呼那些来送甜菜的士兵们。而在那一头，他爹赵福正指挥着人在掏窑洞。

是的，在认真考察九原的地形地貌后，钱灵犀觉得盖房是件太过浩大费钱的工程了，而且，肯定赶不上眼下的收割季节，不如就着某处山头自然形成的凹洞，半掏半搭的做个简易房屋来做厂房。这想法在钱文仲请了会盖房的工匠来实地勘测后，得到了专业人士的认可。

而钱灵犀为了鼓励士兵们的积极性，很大方的表示，所有他们开挖出来的甜菜，只要根须基本齐全，都可以按照一文钱十个到二三十个不等的价钱予以收购。

这么做可极大的鼓舞了士兵的积极性，虽然不知道她这么做的用意，但大家还是尽量把甜菜完整的挖了出来。

但也有聪明人想到，钱灵犀此举只怕是在选育良种。甜菜是两年生的草本植物，头一年是长营养。根系菜叶都可供食用，第二年就是繁殖开枝。这里的甜菜因为全是野生，所以根系并不发达，想要煮出甜味来自然不容易。但若是将一些长得好的个体挑出来进行培育，应该就能让它们越长越好。

就算长不好，不还有丑丑吗？他要连这点子小事都做不好，就真该打屁股了。钱灵犀已经弄好了全套甜菜加工的设备图纸，准备大干一场。

其实甜菜榨糖的程序并不难，和甘蔗类似，都要经过提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥。象普通食用的红煻。就是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，把压出来的汁液去除泥土、纤维等杂质，以小火熬煮两三个时辰，不断搅拌让水分慢慢蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖。如果再做进一步的加工，就可以得到冰糖或是白糖。

与此类似。甜菜也可以如此操作，只是它的含糖量没有甘蔗高，提汁时要麻烦一些。但甘蔗长在南方。一年却只能收成一季，而甜菜别看生在北方高寒地区，却可以收成两季。所以一旦做成气候，这个经济价值肯定是巨大的。

石氏不知道，钱灵犀命人去弄那些稀奇古怪的锅子到底是要干什么，但钱文仲说让这孩子试试，她也只好睁只眼闭只眼了。横竖就是不成的话，所费的也不过是一二百两银子，石氏估摸着也还赔得起，就由着钱灵犀去折腾了。