第20部分 (第3/4页)

提姆的房间把他的厨具都拿过来。。。”

弗兰克刚想奔过去就被托德拉住了，“你干嘛自己不去？”托德非常不满的问有人就支使的唐笑。

“弗兰克？”唐笑根本不理托德直接对着弗兰克一挑眉。

弗兰克二话不说直接就撸着袖子就往那屋冲去，当然托德是不会让弗兰克动手干这种粗活的，于是劳动力就变成了托德。

拿出一整块肉扒放在案板上，然后又拿出一根木棒塞到托德手里让他用力敲打一遍，虽然托德极其的不情愿，但是在弗兰克满是期待的目光下只得拿了木棒把肉扒当成唐笑来打，他在打肉的时候唐笑就开始做另一道菜了，唐笑从小就爱吃海鲜，现在他做的就是他比较喜欢吃的一种鱼的做法，糖醋鱼。

将处理好的鱼身切斜纹，这里的鱼好就好在它只有一排刺很好剃也不会扎嘴，然后用食盐和少量的酒腌制起来放到一边。

然后拿出一只跟鸡很像的禽类生物，这个是他在市场上面看到的，体型巨大，他问了那个卖这个的老板这是什么，那个老板说这叫青羽兽，主要是吃杂食的半飞禽类，长的跟火冠兽有一点像但是体积要比它小，而且它翅膀上的羽毛都是青色的，唐笑仔细看了看那个还没有被剃了毛的半飞禽，得到了一个结论，这就是绿色翅膀的鸡！看到了鸡他就想到了小鸡炖蘑菇于是就花了几个银币买了回来准备做小鸡炖蘑菇。

让弗兰克用风刃将青羽兽弄成小块，然后热锅烧水将鸡块焯掉血沫坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，改成中火开始炖，大概三四十分钟就好了。

趁着青羽兽炖蘑菇正在炖的时候，唐笑拿另一个锅放入适量的油，将腌好的鱼放入锅中炸至两面金黄后拿出，将切成末的葱姜蒜放入烧到五成热的油中，炒出香味，然后放入料酒，酱油，醋，白糖，然后放入淀粉勾芡，然后放入盐调匀，然后将鱼放到汤汁中用小火小小的炖2到3分钟就好了，酸酸甜甜的问道顺着开着的房间门飘了出去。

拿过被托德敲的松软的肉扒切成大小适中的块，然后用酸黄果的汁和一点点盐，一点点酒，一点胡椒粉腌制上，这个只要烟一小会儿就好，这个时间唐笑将用过的锅子刷了一下，顺手打开偷吃的弗兰克的爪子。

在锅里倒入油，将腌制的肉扒放到锅里炸至变色香味溢出后盛出待用，利用锅里的底油放入葱姜蒜末炒香后放入切好块的西红柿丁炒至西红柿软烂之后加入少量的水改小火慢慢炖，一边炖一边用勺子慢慢的按顺时针搅拌知道西红柿软烂成泥状，再将做好的酱汁淋在肉扒上，用香菜做一下点缀，完成。

转瞬间，三道菜就完成了，然后将剩下的肉块切丁，洋葱切宽条后放在六成热的油了翻炒知道洋葱变软后盛出，将肉丁放到锅里翻炒，将肉炒到七成熟额时候将洋葱倒进去再加入盐和香精继续翻炒，炒至肉全熟后，出锅，一个家常菜洋葱炒肉就好了，虽说是洋葱炒肉，洋葱只是配菜但是这道菜里其实洋葱比肉好吃，唐笑最爱吃里面的洋葱了。

算了算一共才四道菜，怎么可能堵住那几个吃货的嘴啊，看看剩下的材料，有黄黍，想了想，唐笑决定做干锅土豆片或者叫干锅黄黍片。

将黄黍切成稍微厚一点的片备用，在锅里放入适量的油，将黄黍片用小火煎至两面金黄，本来是用培根做配菜的但是这里貌似没有培根，唐笑想了想就用了这里的特质香肠，小火煎至两面金黄焦脆，之后将黄黍和香肠混合后再加入适量的盐，因为这里的香肠本身就有咸味所以盐不用放的太多，再加一点胡椒粉，再出锅之前撒上一点点小香葱就可以了。

唐笑接着拿出茄子准备做烧茄子，茄子也是他今天发现的，所以他就想很久没吃烧茄子了，于是就买了不少，他发现其实这里的东西跟地球上也差不多但是就是名字不太一样，就想鸡啊，茄子啊，葱啊什么的，等到放假的时候要不就来一个四国之旅找一找有没有更多的他没发现的好东西。

将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0。3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片，当然这个工作是弗兰克的，有这么方便的人不用白不用么。

将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末，水淀粉、清水100克对成芡汁。

将炒锅置于旺火上，放入油，烧至七入成热时放入茄子片干炸，要勤用手勺翻动，炸至面皮焦时捞出、控净油。