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被叫做宽华的那个小厮忙应道：“爷，要穿过这条街，然后再往北边儿一拐，在南北向的那条街上，是个独门独户，前店带后院儿的小宅子，从这儿过去不用绕路。那铺子其实位置挺好，这边都是摊子，白天人来人往的，再往西走就是朱家桥，过了桥那边的上斜街、下斜街，那边晚上热闹……”

话还没说完，孙建羽猛地板起了脸道：“行了，问你那么多了吗？多嘴饶舌的。”

宽华忙住了嘴，似乎也觉得自己失言了，有些怪怪地看了荷花一眼，不敢多话地扭身坐正。

荷花先是觉得有些奇怪，但是后来心里一琢磨，在城里晚上热闹的地方，除了夜市儿，怕也就只有花楼ji馆这种地方了，虽说她心里压根儿不在意，似乎还有点儿想去见识一下的好奇，不过她也明白，在这个时代，那种地方绝不是自己这样好人家的姑娘能去的，别说是去，即便是看到或是说起，也都是不应当的，所以便做着若无其事的模样，装天真地说：“若真是白天和夜里都热闹，那铺子的生意肯定会极好的，可是刚才听建羽哥说，似乎不是个红火的铺子呢？”

孙建羽便又叫宽华答话，那小厮这回说话自个儿先加了小心，这才对荷花道：“以前那掌柜不会做生意，在这边卖什么果脯蜜饯，虽说这边街上的确只有这一家，可那东西不是寻常百姓家都能吃得起的，只靠着夜里的客人，也买不到太多的钱，所以生意一直不兴旺。”

“我原本就是打算来看看情况，然后重新收拾出来，换个生意做做，这一路过来我寻思着，开个面铺之类的，卖各色的面点和汤面，薄利多销，能堂食也能带走，这边的摊贩都不是家住在此的，一天忙下来总归是要吃饭的，自家带的东西晌午肯定就又凉又硬了，若是店里卖得不贵，应该还是会有生意的。”孙建羽的脑子倒是转得不慢，只路上看了几眼，便得出了个主意。

荷花觉得他这个说得很是有理，青楼楚馆之类的地方，应该都有自己的后厨，采买也都专门有人，怕都是牵连着各种利益关系的，不会随随便便地就换了个地方，所以这个位置的生意，主要还是要指望这些摊贩。不过面食……应该指得不是蜀黍面吧？她有些纳闷地问：“难道城里这么富裕，家家都能吃得起白面了？”

“傻丫头，你家不是有苞谷面？”孙建羽道明了自己最后的用意。

荷花这才眼睛一亮，苞谷其实比蜀黍的产量高，而且伺弄着比较省力，最后的加工处理也方便，而且细苞谷面的口感也是很不错的，也可以稍加点儿白面一起做吃食，而且孙建羽这话等于是说面食铺子开起来，就只从荷花家买苞谷做原料，那若是当真能经营得起来，自己这几年选种侍弄地种苞谷，也终于是见到了能盈利的曙光。

到了铺子之后，三个人进去前后看看，这个前店后院的小宅子三间房的幅宽，占地不算太大，不过位子还是很不错，屋子和院子也都方方正正的，孙建羽用脚步前后丈量了一下道：“后头可以稍微改一下，东屋住人，西屋直接盘两排的灶台做厨下，院子不大，不过种几行葱蒜芫荽倒也不错，灶间这两个大锅极好，做贴饽饽炖菜正是合适。”

“噗，说了一大堆，我刚想崇拜你一下呢，结果最后一句话还是暴露了吃货的本性。”荷花忍不住笑出来。

孙建羽瞪她一眼，却是扭头去问博荣：“你觉得如何？”

博荣进门后就四下的细看，一直都没说话，这会儿听孙建羽问起，才斟酌了一下说：“我觉得以面食为主，然后也可以再捎带一些别的吃食，毕竟还不知道苞谷面的吃食在城里人们的接受度如何，只准备面食说不定会流失一些客人，倒不如前期的时候稍微准备的种类多一点儿，倒也不用多复杂，都是些家常方便的吃食，先开起来看看卖得如何，卖得不好的就慢慢地摘了牌子去就是。”

孙建羽闻言连连点头：“这样才是正经做买卖的。你回去跟婶子商议一下，看拟个单子，我找人去做了牌子，把屋里重新布置一下，这个月底许是就能开张了。”

这两个人似乎极有默契，在瞬间就达成了一致，可是荷花就有些瞠目结舌，心道这是怎么了，就突然间变成自家在城里开铺子了？那钱怎么算？是算作租铺子，还是给人做工？扭头看看博荣，十分怀疑他压根儿都没想过这些。

孙建羽像是看出荷花心里在想什么似的，抬手拍拍她的脑袋说：“你家出人照看店面，我出店面，赚了钱五五分成，至于苞谷面什么的材料，按照正常的价钱从你家买就是了。”

荷花在心里一合计，其实孙建羽完全可以招