第222章 惠民“豆福” (第1/2页)

“果然不错！喝上一口，整个人都暖和了！” 韩仲玉小口小口的喝着，惬意的眯了眯眼道。 南星和曲小蝶也连声赞叹 “这个好，比茶水好喝多了！甜滋滋的，以后咱就把这个当茶水喝吧！” “对对，我也爱喝这个，那茶叶，我喝着跟草叶子一个味！” 楚瑾瑜已经干了一碗了，也急忙道 “娘，我也爱喝，我也要天天喝这个甜甜的豆浆！” 苏姑姑和身后的一众厨娘也纷纷点头，一副十分同意的样子。 谢玉姝见豆浆如此受欢迎，便吩咐厨娘道 “那就每天早上熬一锅，大家都喝！ 反正这个东西老少皆宜，还能补充营养，虽然豆子便宜，但是豆浆的营养跟牛奶在一个水平，你们看那牛奶能把小牛养的多壮，豆浆就能把人养的多壮！ 以后咱们山庄里的人就每天都喝一碗，让大伙把身体养的壮实点，不比病了喝药强！” “谢庄主赏！” 听谢玉姝说完，几位厨娘齐齐道谢！ 她们也算命好，摊上个大度的主子，还能想着给她们补身体，定是前辈子烧了高香了！ 心里越发坚定了一定要好好干，别犯了错被撵走，这样的主子再就难碰了！ 而韩仲玉身为一方父母官，心心念念的就是他治下的百姓！ 经过一场大旱，即便有朝廷救济，人们也都是勉强果腹，这豆子十分便宜，才一个铜板一斤，磨成豆浆更是出息，如果真的像谢玉姝说的那么有营养，如果推广出去，岂不是能让百姓的生活水平提高一些？ 如此想着，便问道 “这豆子一斤能做多少豆浆？还有你说的豆腐，吃着比粮食划算吗？ 如果可以的话，能不能把这个豆腐，豆浆推广一下？” 谢玉一听大约也能猜到他的想法，一边用卤水点着豆腐，一边道 “一斤豆子差不多出五六斤豆浆，五六口人的家庭，有二两豆子就够喝的了。 如果点成豆腐的话，八到十斤豆子能做一板豆腐，但是这些当菜品饮品可以，代替不了主食。 不过眼下人们都是处于营养不良的水平，全民的身体素质普遍很低，补充点营养还是有必要的，百姓的身体素质提升了，生产力也就跟着提升了嘛！ 要不一个个病恹恹的，有个风吹草动就病了，尤其是小孩子，营养跟不上，个子都长不高，人民群众才是社会的基石，这基石都不结实了，社会怎么发展！” 韩仲玉很以为然的点头，见谢玉姝一点一点的往豆浆里洒水，问道 “你这就是在点豆腐？这个水是什么！把它洒进豆浆里，就能做出豆腐了！” “这是是明矾稀释的水，叫卤水，明矾一定不能多放，这个东西放多了是有毒的，但是放的正好就能点出豆腐，不但没毒，还对人体有好处，这就叫卤水点豆腐，一物降一物！ 看，现在豆浆是不是一点一点聚堆了，等会成了豆腐脑，咱们还能喝顿豆腐脑！ 而且这豆腐吃法颇多，小葱拌豆腐，炖豆腐，豆腐汤，麻婆豆腐，冻了还能吃冻豆腐，还能用豆腐做腐乳和臭豆腐！ 做豆腐剩下的豆腐渣还能喂家禽家畜。 这做豆腐是最经济实惠不过了！” “那，你可不可以把这个方子献给朝廷，我想着把它的做法和吃法推广到民间！ 一来，百姓能用最实惠的办法补充一下身体营养，二来，即便不能家家做豆腐，几个村只要有几家做，别人也可以去那家换，也算间接的提高了一小部分的人家收入。 越多的人有稳定的收入，百姓才不会生事端！ 我可以以府衙的名义给你赏赐！” “赏赐就算了，你那衙门现在也不富裕，把银子用在刀刃上吧！ 反正咱俩现在是合作伙伴，这豆腐方子算我送你冲业绩的！ 薅羊毛当然得去薅大户！” “呵！你呀你！ 那我就代百姓们谢谢你了！” 谢玉姝见韩仲玉虽说的随意，却一本正经的稽首对她行了一个君子礼，便也放下手里的东西回了一礼。 “不客气！” 说完两人相视一笑，都是为民谋生计，彼此心照不宣！ 韩仲玉自从来这，就很少这么轻松惬意的笑过，大约是整个府的百姓生计压在身上，实在笑不出来吧！ 想想也不容易，才二十出头的年纪，放在现代，还在大学里或者跟着导师搞科研做项目，或者窝在宿舍打游戏，搞个对象失恋了，大约就是年轻人吃的最大的苦了吧！ 而韩仲玉，一样的年纪，已经在官上为民请命了，同僚视他为活阎王，表面奉承，暗里避之不及，百姓生活窘迫苦不堪言，这么沉的担子压在身上，也难怪小小年纪就成日肃着个脸，一副苦大仇深的样子！ 谢玉姝想着都累，轻叹口气道 “其实事情已经在逐步好转了，明年一开春，我这里就开始动工，连山庄里的别墅，带山庄外的工厂，动动起工来，少说也得两招三百人。 到时候我这边按天给工钱，这两三百人背后就是两个三百个家庭，这就解决一小部分人的生活了。 这里动工，吃的用的，蔬菜啊，工具啊，用要买的，也能带动一部分经济。 等