第四百零二章 漕帮高邮堂 (第1/2页)

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高邮湖水草丰美、物产富饶,加上水域辽阔,四通八达,不仅通向州府,而且还连通着申江,经松沪镇、崇明岛,进入浩瀚无边的东海。

该湖发源于一镇之隔的石福镇境内,由白塔河、铜龙河、杨村河、王桥河、秦栏河汇流而成。高邮湖乃淮河入江水道的主要通道。

此时,湖上日出,迷人清晨的高邮湖水天一色,浓雾中,太阳从湖面冉冉升起,湖边成群的白鹭、白鹅在翩翩起舞,美景令人流连忘返。

湖面上白帆穿梭,像绿缎上绣满银花,清澈的湖中鱼儿跳跃,波光闪闪。湖水就像蓝天一样明净、清澈、蔚蓝,太阳照在湖面上,闪耀着金色的光辉。湖面上,树的倒影、芦苇的倒影,随着微微的波浪在水中荡漾。

当冰精四个娃娃、杜十三娘等沉醉于聆听鸟鸣,看日出,以及泛舟如画的风景时,已经在小小空间休息了半天的东方求败早浴及漱洗完毕,并来到妻子的房间,和她们说好,等会儿一起叹早茶,地点还是昨夜的高山流水厅。

一听要去叹早茶,众女快快去洗漱准备。

东方求败敲开冰精四个娃娃的房门,受到了冰灵等人的欢迎。

“四位前辈,高邮湖的日出景色还可以吧?”东方求败问道。

冰灵凤眼微笑地答道:“简单美极,就生活在仙境一般似的,谢谢你给一个游览的机会。”

那确是。如果四海宾朋在高邮湖边品尝美食,把酒言欢,那更是美好。

“食在方陵,我们一起去叹本地最地道,最丰富、最美味的广陵早茶吧。”

东方笑道。

“叹早茶?是什么意思,是感叹、还是感慨?”

年长的冰精问道。

“叹早茶,就是品尝早餐和意思。叹,就是享受、感受的意思。”东方求败稍解释了一下。

很快,冰精四个娃娃、杜十三娘等人,跟着东方求败来到了高山流水厅。

陪同他们一行的,还是昨夜的迎宾姑娘小丘。

据小丘说,一般广陵人每天的早餐标配是一碗干拌面、一个煎蛋和一碗素汤。但是,往往来八角阁消费、叹早茶的,都是冲着八角阁丰富、精美、美味的早点,以及笑傲高邮的环境而来的。所以,吃的都是经典套餐和传统美味。

广陵的早点非常讲究,沿袭了淮扬菜的风格,大煮干丝和汤包是早点中的精品。大煮干丝非常考验厨师的刀工,是用豆腐切成的丝,配以高汤做成。看似不经意但是味道十分浓厚。广陵的“十大名点”是早茶桌上的常客。除此之外,还有芽姜、乳黄瓜、什锦菜、肴肉、豆腐脑等。配上一杯“绿阳春”,早茶才算完整。因广陵土著多吃面,因此,广陵的面食也算很有名。

广陵十大名点,莫过于三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷。

小丘她还推荐了几套早点,除了淮扬风味有名的主食广陵炒饭,还推荐了江南的天下第一面——锅盖面,鲜香肉嫩皮簿筋软——广陵灌汤包,皮薄如纸吹弹即破美食——蟹黄汤包,以及狮子头、四喜汤团、黄桥烧饼、广陵饼食、千层油糕等。

粢饭,是最受欢迎的早点之一,选用糯米、红米等包上油条、香肠等各色配料包捏而成,小小一个可顶上了一顿午餐。

锅贴,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同新鲜蔬菜。广陵锅贴则都是饺子形状,底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。

高邮鱼汤面,鱼汤醇厚鲜香,没一点腥味,系高邮湖小杂鱼熬了一夜熬出来的汤。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。

各种浇头,狮子头大,肴肉香,浇头多,手擀面筋道,百吃不厌!很地道的手擀面加上味道鲜美的各种浇头,吃得很舒服。

在高山流水厅,早早等候的陶东西,马上把八角阁的经典茶牌介绍了一遍,竟然和小丘说得了差不多。

东方求败作为金主,自然也不在乎吃得侈奢丰富,便让陶东西把自己听到的菜名全部点上。这样的话,每席足足有近二十个菜,这个份量还真是充足。

还是五席,白云飞等管事的位置基本和昨夜相同,众人都吃得非常开心。

高山流水厅不仅是地位超凡,而且是为其他食客所关注。

现在五席,传菜员和服务员繁忙进入雅座,铺张的消费,让人侧目。

却不知道,这样的开心吃饭,却遭

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