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“青山兄弟，你这家业越来越大了！”钱善明第一次来连家的时候。连家只有老院子的一间半房子，还有新院子的三间正房而已。这日子一天天的过，眼看着连家的日子越来越红火。不单盖起了茶坊那么大的院子，竟还有这么好几大排的新房子，钱善明要说心里头不羡慕那可是骗人的。

“哈哈哈……善明哥也不错呀，新房子开始盖了不？这盖好了房子，过上几年黑木和炭头大了，就该娶媳妇了！”连青山看到钱善明一脸佩服的样子，心里头极为舒爽，哈哈大笑了以后，也聊起了钱家的事儿。

“开始盖了，现在把房子盖起来，该添置的添置了，也让我爹多过上几天好日子！”钱善明如是说道，老钱头一辈子都住在土坯房里头，如今自家有了卖茶园子的钱，也有了常年不断钱的营生，这往后的日子肯定会越来越红火的，钱善明便主张着盖了房子，让老钱头也好过过好日子。

“这是正理！”连青山想到自家早逝的爹娘，心中猛地一痛，他简短的回了一句以后，抬头看天，心中叹息着，如果爹娘还在世的话，他们看到自家这繁荣景象，会有多高兴？

连青山和钱善明两个正唏嘘着，忽然闻到了一股浓烈的茶香，这茶香十分浓郁，让人忍不住深吸一口气。

“这……翠儿这些日子在研究新茶，这许是成功了？”连青山的眼睛一亮，心中的雀跃几乎压制不住，脚步也忍不住加快起来。

原本连青山是个粗人，对于茶叶这种东西没有什么感觉，觉得只不过是苦森森的招待客人用的东西罢了。

但自从自家炒了茶，连青山对茶叶的理解可谓是一日千里，从茶的采摘到炒制，再到冲泡，一点点一滴滴的深入了解着，而随着了解的深入，连青山对这种略带苦涩，却回味悠长的饮品也越发的热衷起来，竟然到了与热爱美酒一样的热爱程度，每天不喝上一壶好茶，总觉得浑身上下不对劲儿似的。

连青山和钱善明两个进到新院子屋子里头的时候，看到翠儿正捧着茶碗细细的观察着茶叶呢，那原本在外头就不淡的香气，在进了屋子里头以后，越发的浓郁起来。

“翠儿，新茶制好了？”连青山眼睛发亮的看着翠儿碗里头微微发红的茶汤，嗅着空气中的浓香，只觉得心情激荡得很，恨不得拿过那茶碗来，细细的品味其中的滋味。

“嗯，你们快来尝尝！”翠儿的脸上也带着笑容，心情极好的招呼着连青山和钱善明过来，从茶壶里头倒了

翠儿的面前放着一个小小的笸箩，淡黄色的笸箩上头，放着深绿色的已经炒制好的茶叶，那茶叶与雪绽茶样子相似，颜色却是更浓重些，大小相等的浓绿色小团儿堆在一起，显得整齐又明快。

此刻的连青山，早已迫不及待的端过茶碗来，深深的吸了一口气，嗅着那格外浓郁的茶香，连青山的眼睛亮的惊人，“翠儿，这茶可真香，比平日里家里头炒出来的茶，香上好几倍！”

连青山这话，可是一点儿水分都没有，这茶在还是茶青的时候，就比旁的茶青的香味儿要浓郁一些，要不也不会在一堆发霉发酸的茶青里头被翠儿发现了。而这原本就浓香的茶青，经过翠儿的反复揉制，炒熟以后香气更是翻倍，便成就了连青山手中这碗浓香的茶汤了。

轻轻的啜饮着茶水，翠儿细细的品尝着其中的味道，让翠儿惊奇的是，这茶水除了香气浓郁以外，竟是比普通的茶水少了几分苦涩，多了些许甘甜，口感也更加柔和，仿佛是把回甘一下子给提前了一样。

“这茶真是香！”连青山连连赞叹，对于这极香的茶叶，连青山是喜爱的，但对于略带苦涩却回甘浓郁的雪绽茶，连青山也是极爱的。

品尝着杯中的茶水，翠儿知道这次自己试制的茶叶又成功了，这样浓香的味道，让翠儿惊喜不已的同时，也带着淡淡的忧愁。这茶青并不是翠儿一步一步看着发酵完成的，而是机缘巧合之下得到的，翠儿虽然将这茶青产生的位置、湿度之类的记得清清楚楚，但一场大雨带来的变数太多了，能不能批量制出这浓香的好茶来，主要还是要看能不能找到正确发酵出这茶青的办法。

品尝了新茶，听说又有新茶青送来了，翠儿的心里头便满满的都是发酵茶青的事情了。

翠儿的印象中，这茶青是被晾晒了两天以后才收到炒茶坊里头的，加上接连几天的大雨和密闭，这些应该都是成功发酵茶青的因素，至于其他的因素，翠儿暂时还没有想到。

总结起来的话，应该就是适当的茶青湿度、适当的空气湿度和适当时间的密闭发酵，这适当两个